10/13(月)に鈴豊精鋼株式会社（名古屋市緑区清水山）にて、
スパゲッティハウス ヨコイ様とのキッチンカーイベントを実施しました。
キッチンカーの目玉メニューは、2年ゼミ生が考案した数量限定の「ヨコウィン」。
あんかけスパに、かぼちゃフライと、おばけなどハロウィン関連の形状に切り抜いたチーズをトッピング、プリンもあわせたスペシャルメニューです。
ヨコウィンの完成向けて、前日の仕込みもがんばりました。大変でした・・・
でもがんばった結果、見事ヨコウィンも完売。最高の達成感を得ることができました♪
自分たちで開発したメニューを、販売して利益を得る…。自分たちだけの力では絶対にできないことを体験させてくださったスパゲッティハウス ヨコイの横井慎也社長、キッチンカーを運営する早川乳業の早川社長、場所を提供してくださった鈴豊精鋼株式会社の皆様、本当にありがとうございました。
キッチンカーを通してお客様と直接関わることで、「美味しかった」や「ありがとう」と言われる
喜びを学ぶことが出来ました。
このイベントを通してあんかけスパゲティの魅力が少しでも伝わればなあと思っています。
最後になりますが、キッチンカーにお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。
（投稿 2年須田）
